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爽歪歪学员卖包子馒头月赚三万元
时间:2015-12-03 12:47  阅读:  分享:
包子馒头学员
 
    你相信卖包子馒头花卷有如此大的利润吗?是的,在深圳,就有这么一个小伙子,大家来看看他的故事吧。

    今年25岁的爽歪歪学员肖福来自安徽的一个小镇上,2010年毕业于安徽技术学院,2011年春节一个人来到了深圳打拼,住在老乡的一间出租屋里,准备找一份工作。

    3月的一天,肖福下楼买早餐,一个火爆的“爽歪歪包子铺”吸引了肖福,铺前好几个顾客,这个要三四个包子,那个要几杯豆浆,包子铺的老板忙个不停,生意就像揭开的包子蒸笼热气腾腾!
这一幕让肖福有些想法了:自己也来深圳快一个月了,一直都找不到合适自己的工作,而且住在老乡出租屋里这么久,老乡的脸色渐渐也有些不耐烦了,必须马上找一件事情做,这时肖福想起了包子铺:既然找不到工作,为何不开一家包子铺自己做生意呢?

    想到就做,肖福风风火火的张罗着,筹借资金,询问店面,购买设备等,半个月后,在深圳福田区上杀菜市场附近一个路边摊前开业了。由于肖福不会做包子,主营馒头为首项目。从前一晚开始和面、发酵、一直忙到第二天早晨,白白胖胖500个大馒头出笼了。

    开业的第一天,500个包子几乎全部卖完,仅剩下十几个没有卖出去,一个店铺如果不卖上1000个馒头的话,是无法支撑起店铺的正常开支的,仅因为是第一次创业,肖福已经很满足了。

    就在肖福信心满满的经营着包子铺时,第二天馒头才买了300个,第三天200个.....这几天下来,肖福的馒头铺冷冷清清的只有十几个人前来购买,就连煤气费也挣不回来了。

    肖福这下傻眼了,眼看别人的包子铺生意红火到不行,为什么自己的包子铺就难以为继呢?老乡们劝肖福赶紧撒手,把铺面和设备都转让出去,不会输得太多。但是肖福不甘心,经过调查发现是馒头的味道不好,所以顾客们渐渐的减少,明白了这一个原因,肖福下狠心招了一位做面点的师傅,不仅会做馒头还会做包子。

    但是肖福没想到这个师傅是假冒的,虽然蒸出来的馒头看上去大大白白,然而吃到嘴里却是干涉有不甜,比肖福的手艺好不到哪里去。一气之下肖福把他炒鱿鱼了。


包子馒头学员

    接二连三的打击让肖福有点心灰意冷了,肖福仔细思考之后请师父并不是长久之计,要想开店就得自己掌握技术,因此他把馒头店关了,去了“爽歪歪小吃培训”机构学习面点技术。

    半个月之后,肖福再次回到村子里,思谋开了包子铺。

    2012年初,肖福的包子店再次开业,因为其质量、卖相、口味都不错,很快得到了上班族们的认可,每天能卖将近1000个包子馒头和花卷。

    生意越来越旺,肖福在自己店门前挂了一个大大的招牌“爽歪歪包子铺”简单的广告吸引了一批年轻的上班族。一传十,十传百,很多人都知道爽歪歪这家包子铺。


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