热干面培训_热干面培训班_哪里有学热干面培训【味道正宗,包学会】

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。

热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。

在二届中国饭店学问节暨首届中国面条学问节上，评选出了“中国十大面条”，武汉热干面排在首位，名声噪起。

一碗热干面2两，100克，面的成本2角，就算3两成本也才3角。（成面的份量中有5到10克是水——指掸的水）

优质芝麻酱6块一斤，一碗放20克顶天了，算10克，成本1角2。

优质辣椒油算8块一斤，一碗放5克，成本8分。（

优质葱8克，4块一斤，成本3分。

优质盐2克，1块3一斤，成本5厘不到。

优质味精5克，6块一斤，成本3分。

优质油5克，4块一斤，成本4分。

优质卤水10克，6块一斤，成本6分。（

这都是零售价，批发还低些，就按零售的算。

纸盒子成本1角，筷子成本5分。

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